Instalar sbt on macOS 

Instalar JDK 

Sigue el link para instalar JDK 8 u 11.

Or use SDKMAN!:

$ sdk list java
$ sdk install java 11.0.4.hs-adpt

Instalar desde un paquete universal 

Descarga el paquete ZIP o TGZ y descomprímelo.

Instalar desde un paquete de terceros 

Nota: Puede que algunos paquetes de terceros no proporcionen la última versión. Por favor, asegúrate de reportar cualquier problema con dichos paquetes a sus respectivos mantenedores.

Homebrew 

$ brew install sbt

SDKMAN! 

$ sdk install sbt